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●今日のごはん
今日のごはんは 「たらのホイル焼き」

★材料★
・たら
・えのき茸
・お酒、塩コショウ
・バター
・レモン

①たらをアルミホイル(たら1匹を包める大きさ)に乗せる。

②お酒を小さじ2杯、塩コショウ少々を振りかける。

③えのき茸を、たらに少し添える感じでのせる。

④レモンの薄切り1/4をのせる

⑤ホイルを包んでオーブンで約13分ほど焼く。

⑥ほとんど焼けたところにバター小さじ1杯を入れる。・・・

レモンとバターがいい感じに混ざり合って美味しいです



今日はフラメンコレッスン→仕事コースでくたくたです・・・。
こんな日は本当に夕飯を作るのってめんどうくさい!
そんな時に活躍するのがホイル焼き♪
お魚にちょこっとシメジやエノキを添えて焼くだけ。
鮭バージョンでも美味しいです。
梅干とお醤油を混ぜたのもをのせたり、キャベツや玉ねぎでもOK!
・・・また作ったときに写真載せます~!


おかげさまで現在9位くらいです!えぇ!
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テーマ:うちのごはん - ジャンル:結婚・家庭生活
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NO SUBJECT
ホイル焼きは、俺も野外パーティでやるよ~。
アウトドア的なイメージのホイル焼き。
ホイル焼きは、開く瞬間って楽しみ何だよなぁ。
家庭内でのホイル焼きって、いいね。
開けると
ぶわ~って香りが、部屋を包み、心を包む。

それだけで、お腹いっぱいやね。
もち、ごはん食うけど。
【2006/04/23 02:22】URL | 山有 #-[ 編集]
●山有●
なにかと活用できるよね!
ホイル焼きi-277

おいしいエキスがホイルの中で勝手にあふれてくるし。
いろんなパターンで楽しめるしね~!

最近はこの「たら」バージョンがお気に入りe-265
【2006/04/23 02:29】URL | SEIKO@ #-[ 編集]















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Author:SEIKO@
ご訪問ありがとうございます。
どうぞ、ごゆっくり・・・。

旦那:IT関係の会社勤め
私 :フラメンコにはまる主婦
ラヴ:ちわわの女の子(3さい)

2人プラス1匹で、
のんびりHappyな毎日を満喫中。

このブログでは、
日々のおすすめグッズや、
お料理、♡♡、、、
なども紹介していきたいと思っています♪

人妻であり主婦であり
その前に自分であり・・・。

どれも楽しい。

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